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11º Encontro Brasileiro das Nozes, Castanhas e Frutas Secas

A importância da união do setor de nozes e castanhas foi o tema do 11º Encontro Brasileiro das Nozes, Castanhas e Frutas Secas, promovido pela ABNC, no dia 11 de novembro. O evento contou com a presença do INC (International Nuts Council and Dried Fruit) que falou sobre o panorama global e a importância do Brasil como mercado e potencial de expansão.
Com a presença e apoio do Deagro, da Fiesp, o evento levantou a necessidade de uma política pública focada no tipo de cultura do setor, e apresentou os resultados do trabalho da união do setor no Estado de São Paulo, com apoio da Fapesp, no desenvolvimento da cadeia produtiva.
O ex-ministro Aldo Rebelo defendeu uma melhor proteção e preservação da Amazônia tanto do ponto de vista econômico quanto social.
A Bimbo apresentou as tendências do consumo e o evento foi finalizado com exemplos de empresas como, Queijos Cruzilia , Chocolates Baiani e Gelato San Lorenzo que estão utilizando nozes e castanhas em seus produtos.

 

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